Bere caffè aiuterebbe a mantenere la salute dei tuoi denti! Lo sostiene un recente studio condotto dalla Federal University di Rio de Janeiro, che ha testato alcune poprietà benefiche della bevanda nera più bevuta dagli italiani.
Secondo un recente studio scientifico, la caffeina avrebbe la capacità di contrastare la colonizzazione batterica e la formazione del biofilm batterico sulla superficie dentale. In modo particolare i polifenoli contenuti nei chicchi di caffè romperebbero le catene di aggregazione batterica, riducendo così drasticamente il rischio di formazione della placca.
Alla luce di questa scoperta non bisogna comunque dimenticare che bere copiose quantità di caffè, soprattutto se in associazione allo zucchero, induce un aumentato rischio di erosione dello smalto e sviluppo di carie.
Buone notizie quindi per tutti gli italiani amanti del caffè… freddo, caldo, shakerato, espresso, non importa: bevendolo con moderazione si può godere dei suoi benefici.
